10 min | | 2 personnes |
Ingrédients 1 | concombre |
1 | petite pastèque |
60 g | de feta végane |
50 g | d'olives noires dénoyautées |
| Huile d'olive |
| Feuilles de menthe |
| Poivre |
| Sel |
Salade grecque à la pastèque
Étapes de préparation
- Coupez les concombres en cubes, rondelles
ou en biseau pour plus d’esthétisme. - Découpez la pastèque en cubes et
gardez deux jolies tranches pour la décoration. - Mettez tous les ingrédients découpés
dans une assiette creuse, ajoutez ensuite
la fêta végane, les olives noires et les
feuilles de menthe. - Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive,
du sel et du poivre.
Bonne dégustation!
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